বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত

বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত

বিস্তারিত
স্পেসিফিকেশন: রঙের মান E1%1cm (530nm) 12.0 এর চেয়ে বড় বা সমান, pH 2.0-4.0, দ্রবণীয় কঠিন উপাদান 40.0% এর চেয়ে বেশি বা সমান, মোট দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ 65.0 ডিগ্রি Bx এর চেয়ে বেশি বা সমান;
প্রস্তাবিত তরল অনুপাত: 1:5 (ঘন: জল) আদর্শ রস সামঞ্জস্যের জন্য;
চেহারা: উজ্জ্বল বেগুনি-লাল ঘন তরল, বৈশিষ্ট্যযুক্ত মিষ্টি-টার্ট সুবাস, প্রাকৃতিক বেগুনি মিষ্টি আলুর স্বাদ;
হাইলাইট: 100% প্রাকৃতিক বেগুনি মিষ্টি আলুর উত্স, কোনও কৃত্রিম রঙ বা সংরক্ষণকারী নেই;
প্রাকৃতিক অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ, বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল;
প্রিমিয়াম বেগুনি মিষ্টি আলু থেকে প্রাপ্ত;
বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনের জন্য একাধিক ঘনত্ব গ্রেড;
বৈশ্বিক সরবরাহকারীদের তুলনায় 5%-20% প্রতিযোগিতামূলক মূল্য;
EU এবং FDA খাদ্য নিরাপত্তা প্রবিধান মেনে চলে;
সার্টিফিকেট: FSSC 22000, ISO 9001, BRC, KOSHER, HALAL, FDA, Non-GMO;
MOQ: 50 কেজি;
বিভাগ
তরল নির্যাস
Share to
অনুসন্ধান পাঠান
বিবরণ
প্রযুক্তিগত পরামিতি

Keep Ingredients Co., Ltd. হল চীনে বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত করার নেতৃস্থানীয় নির্মাতা এবং সরবরাহকারীদের একজন। আপনি যদি পাইকারি বাল্ক উচ্চ মানের বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত করতে যাচ্ছেন, আমাদের কারখানা থেকে আরও তথ্য পেতে স্বাগতম। এছাড়াও, সস্তা পণ্য পাওয়া যায়.

 

বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত কী এবং এটি কীভাবে উত্পাদিত হয়

 

বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত(ল্যাটিন নাম:Ipomoea batatas (L.) Lamপ্রাকৃতিক উদ্ভিদের নির্যাসের জন্য) হল একটি প্রিমিয়াম অ্যান্থোসায়ানিন-সমৃদ্ধ ঘনত্ব যা খাদ্য, পানীয়, নিউট্রাসিউটিক্যাল এবং মিষ্টান্ন শিল্পে বিশ্বব্যাপী B2B অংশীদারদের জন্য তৈরি। এটি উন্নত নিষ্কাশন, পরিস্রাবণ এবং ঘনত্ব প্রযুক্তির মাধ্যমে তাজা বেগুনি মিষ্টি আলু কন্দ থেকে উত্পাদিত হয়, প্রাকৃতিক অ্যান্থোসায়ানিন, উজ্জ্বল রঙ এবং কৃত্রিম সংযোজন ছাড়াই খাঁটি গন্ধ সংরক্ষণের জন্য ফসল কাটার 24 ঘন্টার মধ্যে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

 

আমাদের বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত রঙের মান E1%1cm (530nm) 12.0 এর থেকে বেশি বা সমান, 40.0% এর থেকে বেশি বা সমান দ্রবণীয় কঠিন উপাদান এবং শূন্য কৃত্রিম পিগমেন্ট বা 65.0 ডিগ্রি Bx এর থেকে বেশি বা সমান মোট দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ রয়েছে। ফর্মুলেশন তাপ (স্বল্প সময়ের জন্য 121 ডিগ্রী পর্যন্ত) এবং pH 2.0-4.0 জুড়ে স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে, এটি বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ অবস্থার জন্য আদর্শ করে তোলে। একটি প্রাকৃতিক বেগুনি রঙের এবং কার্যকরী উপাদান হিসাবে, এটি পরিষ্কার-লেবেল, উদ্ভিদ{13}}ভিত্তিক পণ্যগুলির জন্য ভোক্তাদের চাহিদার সাথে সারিবদ্ধ করে৷ এর সামঞ্জস্যপূর্ণ রঙ এবং প্রাকৃতিক উত্সের জন্য বিশ্বস্ত, এটি উচ্চ-মূল্যের পণ্য তৈরির জন্য পছন্দের পছন্দ। EU এবং US বাজারে পানীয় প্রস্তুতকারক, দুগ্ধ ব্র্যান্ড এবং প্রাকৃতিক রঙ সরবরাহকারীদের দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

 

প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন এবং বিশ্লেষণ

 

বিশ্লেষণাত্মক আইটেম যৌগিক উৎস স্পেসিফিকেশন পরীক্ষা পদ্ধতি
কী সূচক      
রঙের মান E1%1cm (530nm) বেগুনি মিষ্টি আলু কন্দ নির্যাস 12.0 এর থেকে বড় বা সমান UV-স্পেকট্রোফটোমেট্রির সাথে দেখা
দ্রবণীয় কঠিন বিষয়বস্তু - 40.0% এর চেয়ে বড় বা সমান গ্র্যাভিমেট্রিক
মোট দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ - 65.0 ডিগ্রী Bx এর চেয়ে বড় বা সমান রিফ্র্যাক্টোমেট্রি
পিএইচ - 2.0-4.0 পিএইচ মিটার
ভৌত ও রাসায়নিক সূচক      
চেহারা - উজ্জ্বল বেগুনি-লাল ঘন তরল অর্গানোলেপটিক
গন্ধ এবং স্বাদ - বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মিষ্টি-টার্ট সুবাস, প্রাকৃতিক স্বাদ GB/T 29602
দ্রাব্যতা - জলে 99.0% এর চেয়ে বেশি বা সমান ভিজ্যুয়াল টেস্ট
নিরাপত্তা সূচক      
ভারী ধাতু (মোট) - 10ppm এর চেয়ে কম বা সমান জিবি 5009.74
সীসা (Pb) - 1.0ppm এর চেয়ে কম বা সমান জিবি 5009.12
আর্সেনিক (যেমন) - 1.0ppm এর চেয়ে কম বা সমান জিবি 5009.76
ক্যাডমিয়াম (সিডি) - 0.5ppm এর চেয়ে কম বা সমান জিবি 5009.15
বুধ (Hg) - 0.5ppm এর চেয়ে কম বা সমান জিবি 5009.17
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সূচক      
মোট প্লেট কাউন্ট - 10,000cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান জিবি 4789.2
কলিফর্ম - 100cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান জিবি 4789.3
খামির এবং ছাঁচ - 100cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান জিবি 4789.15
ই.কোলি - নেতিবাচক জিবি 4789.3
সালমোনেলা - নেতিবাচক জিবি 4789.4

 

মূল কার্যকরী সুবিধা

 

পরিষ্কার -লেবেল খাদ্য এবং পানীয় ফর্মুলেশনের জন্য প্রাকৃতিক, প্রাণবন্ত বেগুনি-লাল রঙ প্রদান করে।

প্রাকৃতিক অ্যান্থোসায়ানিনের সাথে স্বাস্থ্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষা সমর্থন করে।

উদ্ভিদ ভিত্তিক বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলির সাথে পণ্যের কার্যকরী মান উন্নত করে।

পরিষ্কার-লেবেল, পুষ্টির-ঘন উপাদান প্রোফাইলে অবদান রাখে।

বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ অবস্থা (তাপ, pH) জুড়ে স্থিতিশীলতা বজায় রাখে।

 

মূল পণ্যের সুবিধা

 

অ্যাডভান্টেজ ক্যাটাগরি মূল বৈশিষ্ট্য ব্যবসার মান
বিশুদ্ধতা এবং ক্ষমতা 100% প্রাকৃতিক উত্স, অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ পরিচ্ছন্ন-লেবেল প্রবণতা এবং স্বচ্ছতার জন্য ভোক্তার চাহিদা পূরণ করে
স্থিতিশীলতা এবং বহুমুখিতা তাপ-স্থিতিশীল, pH-সহনশীল (2.0-4.0), উচ্চ দ্রবণীয়তা নির্বিঘ্নে পানীয়, বেকড পণ্য এবং কার্যকরী খাবারের মধ্যে একত্রিত হয়
নিরাপত্তা এবং সম্মতি কঠোর ভারী ধাতু সীমা, প্যাথোজেন-মুক্ত, নন-GMO EU/US বাজারে নিয়ন্ত্রক ঝুঁকি প্রশমিত করে; পণ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে
গুণগত সামঞ্জস্য নিয়ন্ত্রিত রঙের মান, দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ এবং মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সূচক ইউনিফর্ম কর্মক্ষমতা এবং শেলফ জীবনের গ্যারান্টি দেয়
বাজার প্রাসঙ্গিকতা দ্বৈত ফাংশন (প্রাকৃতিক রঙিন + কার্যকরী উপাদান) সুস্থতা এবং পরিচ্ছন্ন-লেবেল বিভাগে পণ্য লাইনগুলিকে আলাদা করে

 

বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত বনাম পাউডার

 

তরল ঘনত্ব বনাম পাউডার: আপনার গঠনের জন্য কোনটি ভাল?

বেগুনি মিষ্টি আলু উপাদান নির্বাচন করার সময়, নির্মাতারা প্রায়ই তুলনারস ঘনীভূতএবংপাউডারবিন্যাস প্রতিটি প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনীয়তা, খরচ লক্ষ্য এবং পণ্য অবস্থানের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে।

 

তরল ঘনীভূত এবং পাউডার মধ্যে মূল পার্থক্য

বিন্যাস বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত বেগুনি মিষ্টি আলুর গুঁড়া
প্রক্রিয়াকরণ ঠান্ডা নিষ্কাশন + ঘনত্ব নিষ্কাশন + স্প্রে শুকানো
রঙের তীব্রতা উচ্চতর প্রাকৃতিক রঙ ধরে রাখা শুকানোর সময় রঙের সামান্য ক্ষতি
অ্যান্থোসায়ানিন স্থিতিশীলতা ভালোভাবে সংরক্ষিত তাপ দ্বারা আংশিকভাবে ক্ষয়প্রাপ্ত
বিচ্ছুরণ তরল সিস্টেমে তাত্ক্ষণিক দ্রবীভূত করা প্রয়োজন
স্বাদের সত্যতা তাজা রসের কাছাকাছি সামান্য রান্না করা নোট সম্ভব
সেরা অ্যাপ্লিকেশন পানীয়, দুগ্ধজাত খাবার এবং সস ক্যাপসুল, শুকনো মিশ্রণ
প্রক্রিয়াকরণ খরচ তরল লাইন জন্য নিম্ন শুকনো মিশ্রণের জন্য উচ্চতর
জল কার্যকলাপ উচ্চ কম

 

কখন বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত করবেন

এর জন্য প্রস্তাবিত:

• পানীয় পান করার জন্য--প্রস্তুত৷
• দই এবং দুগ্ধের ফর্মুলেশন
• কার্যকরী পানীয়
• গামি এবং সিরাপ সিস্টেম
• প্রাকৃতিক তরল রং প্রতিস্থাপন

তরল বিন্যাস তাৎক্ষণিকভাবে বিচ্ছুরিত হয়, জমাট বাঁধা এড়ায় এবং অতিরিক্ত হাইড্রেশন পদক্ষেপ ছাড়াই ধারাবাহিক বেগুনি রঙ সরবরাহ করে।

 

যখন পাউডার পছন্দ করা যেতে পারে

পাউডার বিন্যাস এর জন্য উপযুক্ত হতে পারে:

• ক্যাপসুল সম্পূরক
• শুকনো পানীয়ের মিশ্রণ
• তাত্ক্ষণিক গুঁড়ো
• ট্যাবলেট ফর্মুলেশন

যাইহোক, অতিরিক্ত দ্রবীভূতকরণ এবং রঙ অভিন্নতা নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন হতে পারে।

অগ্রাধিকার নির্মাতাদের জন্যপ্রাকৃতিক রঙের শক্তি, দ্রুত বিচ্ছুরণ এবং খাঁটি গন্ধ, রস ঘনীভূত সাধারণত পছন্দের বিকল্প।

 

বেগুনি মিষ্টি আলুর রস শিল্প দ্বারা ঘনীভূত অ্যাপ্লিকেশন

 

আমাদের বেগুনি মিষ্টি আলুর রসের ঘনত্ব বহু-ইন্ডাস্ট্রি B2B ফর্মুলেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যেখানে প্রাকৃতিক বেগুনি রঙ, অ্যান্থোসায়ানিন সামগ্রী এবং পরিষ্কার-লেবেল অবস্থান প্রয়োজন৷

1. পানীয় প্রস্তুতকারক

সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন: গঠন সুবিধা: এর জন্য উপযুক্ত:
• কার্যকরী পানীয়
• স্পোর্টস ড্রিঙ্কস • জুস মিশ্রিত
• উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয়
• RTD অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পানীয়

কৃত্রিম রং ছাড়া প্রাণবন্ত বেগুনি রঙ প্রদান করে

পাস্তুরাইজেশন এবং UHT প্রক্রিয়াকরণের অধীনে স্থিতিশীল

অ্যাসিডিক পানীয় সিস্টেমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ (pH 2.0–4.0)

কোন পলি ছাড়া তাত্ক্ষণিক বিচ্ছুরণ

প্রাকৃতিক রঙের পানীয়

প্রিমিয়াম ফলের মিশ্রণ

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পানীয়

বাচ্চারা লেবেল পানীয়- পরিষ্কার করে

 

2. দুগ্ধ প্রসেসর

সাধারণ ব্যবহারের ক্ষেত্রে: কার্যকরী সুবিধা: এটি এটির জন্য উপযুক্ত করে তোলে:
দই, দই পান করা
আইসক্রিম
দুধের পানীয়
দুগ্ধজাত ডেজার্ট

হিমায়িত এবং হিমায়িত অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল

ডেইরি ম্যাট্রিক্সে কোনও রঙের রক্তপাত নেই

প্রিমিয়াম অবস্থানের জন্য প্রাকৃতিক বেগুনি টোন

স্বাদযুক্ত দই সিস্টেমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ

বেগুনি দই

বেরি-স্টাইলের দুগ্ধ পানীয়

উদ্ভিদ ভিত্তিক দুগ্ধের বিকল্প-

 

3. মিষ্টান্ন এবং বেকারি প্রস্তুতকারক

সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন:

গামি, জেলি ক্যান্ডি, হার্ড ক্যান্ডি, কেক ফিলিংস, ফ্রস্টিংস, বেকড স্ন্যাকস

প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা:

ছোট বেকিং চক্রের সময় তাপ-স্থিতিশীল থাকে; অভিন্ন রঙ বিতরণ;

কোন সিন্থেটিক রঙ প্রতিস্থাপন প্রয়োজন; প্রাকৃতিক ফলের স্বাদ বৃদ্ধি;

জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত:

পরিষ্কার-লেবেল গামি; প্রাকৃতিক ফল মিছরি; প্রিমিয়াম ডেজার্ট কালার সিস্টেম

 

4. নিউট্রাসিউটিক্যাল ব্র্যান্ড

ক্ষেত্রে ব্যবহার করুন: সুবিধা: পছন্দ করেছেন:

কার্যকরী gummies;

তরল সম্পূরক;

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শট; সুস্থতা পানীয়

পুষ্টির মিশ্রণ

প্রাকৃতিক অ্যান্থোসায়ানিন উপাদান

উদ্ভিদ ভিত্তিক কার্যকরী অবস্থান-

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দাবি সমর্থন করে; সহজ তরল মিশ্রণ

সুস্থতা ব্র্যান্ড;

পরিপূরক নির্মাতাদের পরিচ্ছন্ন-লেবেল;

কার্যকরী পানীয় স্টার্টআপ

 

5. প্রাকৃতিক রঙ সরবরাহকারী

এই উপাদান এছাড়াও ব্যবহার করা যেতে পারে: প্রতিস্থাপনের জন্য প্রযোজ্য: সুবিধা:

প্রাকৃতিক বেগুনি খাদ্য রং

উদ্ভিদ-ভিত্তিক রঙের সংযোজন

ক্লিন-লেবেল সিন্থেটিক ডাই প্রতিস্থাপন

FD&C লাল + নীল মিশ্রণ

সিন্থেটিক বেগুনি রং

কৃত্রিম ফলের রং

প্রাকৃতিক উত্স;

ভোক্তা বান্ধব লেবেলিং-

সামঞ্জস্যপূর্ণ ব্যাচ রঙ মান

 

ডোজ রেফারেন্স:

 

আবেদন ডোজ ফলাফল
পানীয় 0.3–0.8% হালকা বেগুনি
আরটিডি পানীয় 0.5–1.0% প্রাণবন্ত বেগুনি
দই 0.6–1.2% বেরি শৈলী
আঠা 0.8–1.5% গভীর বেগুনি

 

 

প্রাকৃতিক বেগুনি রঙের রস ঘনীভূত তুলনা

 

প্রাকৃতিক বেগুনি রঙের বিকল্পগুলি মূল্যায়নকারী খাদ্য ও পানীয় নির্মাতারা সাধারণত বেগুনি মিষ্টি আলুর রসের ঘনত্ব বিটরুট, আঙ্গুরের ত্বক এবং কালো গাজরের ঘনত্বের সাথে তুলনা করে। প্রতিটি উৎস রঙ্গক প্রকার, রঙ স্থায়িত্ব প্রোফাইল, গন্ধ প্রভাব, এবং সরবরাহ নির্ভরযোগ্যতা মধ্যে পার্থক্য. নিম্নলিখিত তুলনা তিনটি সবচেয়ে সাধারণভাবে মূল্যায়ন করা বিকল্প কভার করে।

এই তুলনাতে বেগুনি মিষ্টি আলুর ঘনত্বের প্রাথমিক সুবিধা হল এর অ্যানথোসায়ানিন-ভিত্তিক রঙ - এর সংমিশ্রণ যা অ্যাসিডিক pH সিস্টেমে স্থিতিশীল - একটি হালকা, নিরপেক্ষ গন্ধ যা বিটরুটের ত্বকের মাটির মতো বা উইনফ্লেয়ারের মতো তৈরি পণ্যের স্বাদ প্রোফাইলকে প্রভাবিত করে না। এর সরবরাহ শৃঙ্খলটি আঙ্গুরের চামড়ার তুলনায় ঋতুগতভাবে কম সীমাবদ্ধ, যা সরাসরি বার্ষিক আঙ্গুর ফসলের চক্রের সাথে আবদ্ধ।

 

1. বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত বনাম বিটরুট রস ঘনীভূত

ফ্যাক্টর বেগুনি মিষ্টি আলু বিটরুট
কালার টোন উজ্জ্বল বেগুনি{{0}লাল গাঢ় লাল
রঙ্গক প্রকার অ্যান্থোসায়ানিনস বেটালাইনস
তাপ স্থিতিশীলতা ভাল পরিমিত
pH স্থিতিশীলতা অ্যাসিডিক সিস্টেমে শক্তিশালী লিমিটেড
স্বাদ প্রভাব হালকা মিষ্টি মাটির নোট
সর্বোত্তম ব্যবহার পানীয়, দুগ্ধজাত খাবার মাংস ও বেকারি

 

2. বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত বনাম আঙ্গুরের ত্বকের ঘনত্ব

ফ্যাক্টর বেগুনি মিষ্টি আলু আঙ্গুরের চামড়া
রঙের স্থায়িত্ব উচ্চ পরিমিত
স্বাদ নিরপেক্ষ ওয়াইন-লাইক
সরবরাহের স্থিতিশীলতা স্থিতিশীল মৌসুমী
খরচ পরিমিত উচ্চতর
আবেদন প্রশস্ত প্রিমিয়াম পানীয়

 

3. বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত বনাম কালো গাজরের রস ঘনীভূত

ফ্যাক্টর বেগুনি মিষ্টি আলু কালো গাজর
কালার টোন বেগুনি-লাল গাঢ় বেগুনি
অ্যান্থোসায়ানিন উচ্চ অনেক উঁচুতে
স্বাদ মৃদু সামান্য মাটির
খরচ নিম্ন উচ্চতর
স্থিতিশীলতা প্রক্রিয়াকরণ চমৎকার উচ্চ

 

বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত ব্রিকস এবং রঙের মান বোঝা

 

বেগুনি মিষ্টি আলুর রসের ঘনত্বের মূল্যায়নকারী ফর্মুলেটর এবং সংগ্রহকারী দলের জন্য, দুটি প্যারামিটার - ব্রিক্স এবং রঙের মান - হল প্রাথমিক গুণমান এবং ডোজ-গণনার অ্যাঙ্কর। প্রতিটি পরিমাপ কী এবং কীভাবে সেগুলি ব্যবহার করতে হয় তা বোঝা সমাপ্ত ফর্মুলেশনে অতিরিক্ত- বা কম-ডোজ প্রতিরোধ করে৷

ব্রিকস কি?

ব্রিকস দ্রবণীয় কঠিন ঘনত্বের প্রতিনিধিত্ব করে।
উচ্চ ব্রিক্স মানে:

  • আরো ঘনীভূত নির্যাস
  • নিম্ন ডোজ প্রয়োজন
  • পরিবহন খরচ কমেছে
  • শক্তিশালী গন্ধ

 

প্রস্তাবিত ব্রিক্স নির্বাচন:

আবেদন প্রস্তাবিত Brix
পানীয় 60-65 ডিগ্রী Bx
ডেইরি 65 ডিগ্রী Bx
মিষ্টান্ন 65-70 ডিগ্রী Bx
কালারেন্ট 70 ডিগ্রী Bx

 

রঙের মান E1%1cm কি?

রঙের মান রঙ্গক শক্তি নির্দেশ করে।

উচ্চ রঙের মান মানে:

  • নিম্ন ডোজ প্রয়োজন
  • আরও প্রাণবন্ত রঙ
  • ভাল খরচ দক্ষতা

 

প্রস্তাবিত রঙের মান:

আবেদন রঙের মান
হালকা পানীয় 8–10
স্ট্যান্ডার্ড পানীয় 12
আঠা 12–15
কালারেন্ট 15–20

 

মাল্টি-উপাদান সোর্সিংয়ের জন্য সম্পর্কিত প্রাকৃতিক রস ঘনীভূত এবং ফলের রসের গুঁড়ো

 

খাদ্য ও পানীয় প্রস্তুতকারকদের জন্য যারা একাধিক প্রাকৃতিক রসের উপাদান সোর্স করে, আমরা আমাদের বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনত্বের পাশাপাশি ফল এবং সবজির রসের ঘনত্বের একটি সম্পূর্ণ পরিসর সরবরাহ করি, যা একই FSSC22000 এবং BRC-প্রত্যয়িত মানের সিস্টেমের সাথে মিলে যায়। একটি একক সরবরাহকারীর কাছ থেকে পরিপূরক কেন্দ্রীভূত সোর্সিং COA পরিচালনাকে সহজ করে, আমদানি ডকুমেন্টেশন কাজের চাপ কমায়, এবং উপাদান লট জুড়ে স্পেসিফিকেশন সামঞ্জস্য নিশ্চিত করে।

 

পণ্য বিভাগ পণ্যের নাম কী স্পেসিফিকেশন লক্ষ্য অ্যাপ্লিকেশন
মূল সবজি ঘনীভূত গাজরের রস ঘনীভূত রঙের মান 40.0 এর চেয়ে বড় বা সমান, 68 ডিগ্রি Bx এর চেয়ে বড় বা সমান পানীয়, বেকড পণ্য, এবং colorants
  বিটরুট রস ঘনীভূত রঙের মান 50.0 এর চেয়ে বড় বা সমান, 65 ডিগ্রি Bx এর চেয়ে বড় বা সমান কার্যকরী পানীয়, পুষ্টিকর পরিপূরক
  মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত রঙের মান 35.0 এর চেয়ে বড় বা সমান, 62 ডিগ্রি Bx এর চেয়ে বড় বা সমান মিষ্টান্ন, হিমায়িত খাবার
ফলের রস ঘনীভূত আপেল জুস ঘনীভূত 70 ডিগ্রী Bx এর চেয়ে বড় বা সমান, প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ পানীয়, জলখাবার, বেকিং
  আঙ্গুরের রস ঘনীভূত (লাল) রঙের মান 45.0 এর চেয়ে বড় বা সমান, 68 ডিগ্রি Bx এর চেয়ে বড় বা সমান ওয়াইন, সস, কার্যকরী খাবার
  ডালিমের রস ঘনীভূত 65 ডিগ্রী Bx এর চেয়ে বড় বা সমান, পলিফেনল সমৃদ্ধ নিউট্রাসিউটিক্যালস, প্রিমিয়াম পানীয়
  ক্র্যানবেরি রস ঘনীভূত 60 ডিগ্রী Bx এর চেয়ে বড় বা সমান, টার্ট ফ্লেভার পরিপূরক, কার্যকরী পানীয়
গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল ঘনীভূত আমের রস ঘনীভূত 65 ডিগ্রী Bx এর চেয়ে বড় বা সমান, মিষ্টি-টার্ট ফ্লেভার পানীয়, মিষ্টান্ন
  আনারসের রস ঘনীভূত 68 ডিগ্রী Bx এর চেয়ে বড় বা সমান, সাইট্রাস ফ্লেভার পানীয়, হিমায়িত খাবার
  প্যাশন ফলের রস ঘনীভূত 62 ডিগ্রী Bx এর চেয়ে বড় বা সমান, ট্যাঞ্জি ফ্লেভার স্মুদি, স্ন্যাকস

 

পণ্যের নাম কী স্পেসিফিকেশন লক্ষ্য অ্যাপ্লিকেশন
আপেল জুস পাউডার স্প্রে-শুকনো, ৬৫% কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে বেশি বা সমান পানীয়, বেকিং, পরিপূরক
স্ট্রবেরি জুস পাউডার রঙের মান 40.0 এর চেয়ে বেশি বা সমান, স্প্রে-শুকানো মিষ্টান্ন, স্মুদি
ব্লুবেরি জুস পাউডার 25% অ্যান্থোসায়ানিন এর চেয়ে বেশি বা সমান, স্প্রে-শুকানো নিউট্রাসিউটিক্যালস, কার্যকরী পানীয়
আঙ্গুরের রসের গুঁড়া (লাল) রঙের মান 35.0 এর চেয়ে বেশি বা সমান, স্প্রে-শুকানো বেকড পণ্য, পরিপূরক
আমের জুস পাউডার স্প্রে-শুকনো, প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ পানীয়, হিমায়িত খাবার
ক্র্যানবেরি জুস পাউডার 20% Proanthocyanidins এর চেয়ে বেশি বা সমান পরিপূরক, মিষ্টান্ন
রাস্পবেরি জুস পাউডার রঙের মান 30.0 এর চেয়ে বেশি বা সমান, স্প্রে-শুকানো স্ন্যাকস, স্মুদি
ব্ল্যাককারেন্ট জুস পাউডার 35% অ্যান্থোসায়ানিনের চেয়ে বেশি বা সমান প্রিমিয়াম পানীয়, নিউট্রাসিউটিক্যালস
তরমুজের জুস পাউডার স্প্রে-শুকনো, কম চিনি পানীয়, হিমায়িত ডেজার্ট
নাশপাতি জুস পাউডার প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ, স্প্রে-শুকানো শিশুর খাদ্য, পানীয়

 

প্যাকেজ এবং স্টোরেজ

 

স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং:

ছোট অর্ডার (50-200 কেজি): খাবার-গ্রেডের এইচডিপিই ড্রামস (50 কেজি/100 কেজি) যাতে ট্যাম্পার-এভিডেন্ট সিল এবং ইনার পিই লাইনার থাকে যাতে তাজাতা এবং রঙ সংরক্ষণ করা যায়।

বাল্ক অর্ডার (200kg+): ফুড-গ্রেড আইবিসি ট্যাঙ্ক (1000kg/2000kg) বা flexitanks, দীর্ঘ-দূরের শিপিংয়ের জন্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ স্তর দিয়ে সজ্জিত।

 

কাস্টম প্যাকেজিং: অনুরোধের ভিত্তিতে 1 কেজি নমুনা প্যাক (R&D টেস্টিং) বা কাস্টম-মাপের ড্রাম সমর্থন করে। উপযোগী সমাধান ব্যাচ নম্বর এবং কাস্টম লেবেলিং অন্তর্ভুক্ত.

 

স্টোরেজ প্রয়োজনীয়তা: শীতল (15-25 ডিগ্রি), শুষ্ক পরিবেশে আপেক্ষিক আর্দ্রতা 80% এর কম বা সমান, সরাসরি সূর্যালোক এবং তাপ উত্স থেকে দূরে সংরক্ষণ করুন। খোলার পরে শক্তভাবে বন্ধ রাখুন।

 

শেলফ লাইফ: প্রস্তাবিত অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে উত্পাদন তারিখ থেকে 12 মাস।

 

লজিস্টিক এবং গুণমান নিশ্চিত

 

গ্লোবাল শিপিং সলিউশন: আমরা DAP, DDP, FOB, এবং CIF শর্তাবলীর অধীনে বেগুনি মিষ্টি আলুর রস বিশ্বব্যাপী প্রেরণ করি। ছোট অর্ডার (50-200 কেজি) 5-10 কার্যদিবসের আনুমানিক ডেলিভারি সহ এয়ার ফ্রেটের মাধ্যমে পাঠানো হয়। বাল্ক অর্ডার (200kg+) তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত কন্টেনারে সমুদ্রের মালবাহী জাহাজের মাধ্যমে, প্রধান EU, US, এবং এশিয়ান বন্দরে 20-35 কার্যদিবসের ট্রানজিট সময় সহ। আইবিসি ট্যাঙ্ক এবং ফ্লেক্সিট্যাঙ্কগুলি প্রতি কিলোগ্রাম প্যাকেজিং খরচ কমাতে বাল্ক তরল ঘনীভূত চালানের জন্য উপলব্ধ।

 

বিনামূল্যে নমুনা বিধান: একটি ব্যাচ-নির্দিষ্ট COA সহ ফর্মুলেশন পরীক্ষা এবং রঙ মূল্যায়নের জন্য 1 কেজি বিনামূল্যের নমুনা পাওয়া যায়। অনুরোধ নিশ্চিতকরণের 3-5 কার্যদিবসের মধ্যে নমুনাগুলি প্রেরণ করা হয়। একটি বাণিজ্যিক আদেশে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হওয়ার আগে প্রাথমিক ফর্মুলেশন গণনাকে সমর্থন করার জন্য নমুনা COA-তে রঙের মান এবং ব্রিক্স যাচাইকরণ ডেটা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

 

কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ: বাল্ক বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনত্বের প্রতিটি ব্যাচ তিনটি-পর্যায়ে পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায় যাতে কাঁচামাল গ্রহণ, প্রক্রিয়ার ঘনত্ব পর্যবেক্ষণ, এবং সমাপ্ত পণ্য প্রকাশ করা হয়। রিলিজ প্যানেলে UV-ভিস স্পেকট্রোফোটোমেট্রি, ব্রিকস বাই রিফ্র্যাক্টোমেট্রি, pH, দ্রবণীয়তা, পাঁচটি ভারী ধাতু পরামিতি, এবং একটি সম্পূর্ণ মাইক্রোবায়োলজিক্যাল প্যানেল রয়েছে। শিপমেন্টের আগে অনুরোধে-বাড়িতে এবং তৃতীয়-পক্ষের পরীক্ষার রিপোর্ট উভয়ই পাওয়া যায়৷

 

কাস্টমস সাপোর্ট: আমরা প্রতিটি চালানের জন্য স্ট্যান্ডার্ড হিসাবে একটি সম্পূর্ণ আমদানি কমপ্লায়েন্স ডকুমেন্টেশন প্যাকেজ প্রদান করি: স্বাস্থ্য শংসাপত্র, সার্টিফিকেট অফ অরিজিন, নন-GMO স্টেটমেন্ট, KOSHER সার্টিফিকেট, হালাল সার্টিফিকেট, এবং অ্যালার্জেন{1}}মুক্ত ঘোষণা৷ অনুরোধে অতিরিক্ত দেশ-নির্দিষ্ট নথি সাজানো যেতে পারে।

 

কেন আপনার সরবরাহকারী হিসাবে আমাদের চয়ন করুন?

 

প্রাকৃতিক বিশুদ্ধতা: 100% বেগুনি মিষ্টি আলুর উৎপত্তি যেখানে কোনো কৃত্রিম যোগ নেই, বিশ্বব্যাপী পরিচ্ছন্ন-লেবেলের চাহিদা পূরণ করে।

ব্যাপক পোর্টফোলিও: বহু-পরিস্থিতি B2B চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন প্রাকৃতিক রসের ঘনত্ব এবং গুঁড়ো কভার করে।

প্রযুক্তিগত দক্ষতা: R&D দল নির্বিঘ্ন পণ্য একীকরণের জন্য ফর্মুলেশন সমর্থন এবং সামঞ্জস্য পরীক্ষা প্রদান করে।

সরবরাহ নির্ভরযোগ্যতা: 500+ টন মাসিক ক্ষমতা বড়-উৎপাদনের জন্য স্থিতিশীল ডেলিভারি নিশ্চিত করে।

খরচ প্রতিযোগিতা: 5%-20% বিশ্ব সরবরাহকারীদের তুলনায় কম মূল্য, গুণমানে আপস না করে।

 

একটি উদ্ধৃতি বা নমুনা জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন

 

আমাদের প্রিমিয়াম পার্পল সুইট পটেটো জুস কনসেনট্রেট (12.0 কালার ভ্যালু বা OEM এর চেয়ে বেশি বা সমান) দিয়ে আপনার পণ্যগুলিকে উন্নত করতে প্রস্তুত?

অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন আমাদের পণ্য শুধুমাত্র বাণিজ্যিক/শিল্প ব্যবহারের জন্য। আপনার চাহিদা নিয়ে আলোচনা করতে, বিনামূল্যে নমুনার অনুরোধ করতে বা একটি উদ্ধৃতি পেতে আমাদের বিক্রয় দলের সাথে যোগাযোগ করুন।

ইমেইল:info@watersolu.com

ফোন: +86 13484914978

হোয়াটসঅ্যাপ:+86 17396654828

 

FAQ

 

প্রশ্ন: বেগুনি মিষ্টি আলুর রস কি পাস্তুরাইজেশন এবং ইউএইচটি প্রক্রিয়াকরণের অধীনে স্থিতিশীল?

উঃ হ্যাঁ। কনসেন্ট্রেট 121 ডিগ্রি পর্যন্ত স্বল্পমেয়াদী তাপ চিকিত্সার মাধ্যমে রঙের স্থিতিশীলতা বজায় রাখে, যা বাণিজ্যিক পানীয় এবং দুগ্ধ উত্পাদনে ব্যবহৃত স্ট্যান্ডার্ড পাস্তুরাইজেশন এবং UHT প্রক্রিয়াকরণ শর্তগুলিকে কভার করে। দীর্ঘস্থায়ী উচ্চ-তাপমাত্রার এক্সপোজার জড়িত অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য, যেমন ময়দা বা ব্যাটারে বেকিং, আমরা পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে ঘনত্ব যোগ করার পরামর্শ দিই - উদাহরণস্বরূপ ফিলিংস, ফ্রস্টিং, বা পোস্ট-বেক লেপ - যাতে ক্রমবর্ধমান অ্যান্থোসায়ানিনের অবক্ষয় কম হয়৷

প্রশ্ন: বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনত্বের pH স্থিতিশীলতা পরিসীমা কত, এবং এটি কি অ্যাসিডিক পানীয় সিস্টেমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ?

উত্তর: pH 2.0–4.0 পরিসরে ঘনত্ব সর্বোত্তমভাবে স্থিতিশীল, যা বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ফলের রসের মিশ্রণ, RTD কার্যকরী পানীয় এবং স্বাদযুক্ত জলের পণ্যগুলির pH-এর সাথে সরাসরি মিলে যায়। বেগুনি মিষ্টি আলু থেকে প্রাপ্ত অ্যান্থোসায়ানিন রঙ্গকগুলি নিরপেক্ষ বা ক্ষারীয় pH সিস্টেমের তুলনায় অম্লীয় অবস্থায় সহজাতভাবে বেশি স্থিতিশীল, তাই এই পিএইচ পরিসরের মধ্যে পানীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলি শেলফ লাইফের সেরা রঙ ধরে রাখার থেকে উপকৃত হয়। এই সীমার বাইরের অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য - যেমন নিরপেক্ষ pH কার্যকরী পানীয় বা ক্ষারীয় জল - রঙের স্থায়িত্ব আপনার নির্দিষ্ট ফর্মুলেশন pH এ শেলফ লাইফ পরীক্ষার মাধ্যমে যাচাই করা উচিত।

প্রশ্ন: বেগুনি মিষ্টি আলুর রসের ঘনত্ব কি খাদ্য ও পানীয় পণ্যে সিন্থেটিক বেগুনি এবং লাল রং প্রতিস্থাপন করতে পারে?

উঃ হ্যাঁ। বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনত্ব FD&C Red 40 প্লাস ব্লু 1 মিশ্রন এবং কৃত্রিম বেগুনি রঙের সিস্টেম সহ সিন্থেটিক ডাই সংমিশ্রণের জন্য সরাসরি প্রাকৃতিক প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সিন্থেটিক ডাই সিস্টেমের জন্য প্রয়োজনীয় "কৃত্রিম রং" ঘোষণা ছাড়াই বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহারিক অন্তর্ভুক্তি হারে পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য, গামি এবং মিষ্টান্নের সমতুল্য চাক্ষুষ রঙ অর্জন করে। পরিচ্ছন্ন-লেবেল পুনর্নির্মাণ প্রকল্পগুলির জন্য, আমরা একটি 1 কেজি নমুনার অনুরোধ করার এবং একটি উত্পাদন আদেশের প্রতিশ্রুতি দেওয়ার আগে আপনার লক্ষ্য অন্তর্ভুক্তির হারে একটি পাশে-বাই-কালার ম্যাচিং ট্রায়াল পরিচালনা করার পরামর্শ দিই৷

প্রশ্ন: বেগুনি মিষ্টি আলুর রসের ঘনত্বে কি যুক্ত চিনি বা কৃত্রিম মিষ্টি থাকে?

উত্তর: না। পণ্যটিতে কোনো যোগ করা চিনি নেই এবং কোনো কৃত্রিম মিষ্টি নেই। দ্রবণীয় কঠিন উপাদান (40.0% এর চেয়ে বেশি বা সমান) এবং ব্রিক্স মান (65.0 ডিগ্রি Bx এর চেয়ে বেশি বা সমান) বেগুনি মিষ্টি আলুর কন্দ থেকে প্রাকৃতিক শর্করা এবং দ্রবীভূত কঠিন পদার্থকে প্রতিফলিত করে। এটি পরিচ্ছন্ন-লেবেল ঘোষণাকে সমর্থন করে এবং আপনার লক্ষ্য বাজারের নিয়ন্ত্রক কাঠামোর সাপেক্ষে "কোন যোগ চিনি না" পণ্যের দাবির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

প্রশ্ন: প্রয়োগের মাধ্যমে বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনত্বের জন্য প্রস্তাবিত অন্তর্ভুক্তির হার কী?

উত্তর: সাধারণ অন্তর্ভুক্তির হার প্রয়োগ এবং লক্ষ্য রঙের তীব্রতা অনুসারে পরিবর্তিত হয়। পানীয়গুলিতে হালকা বেগুনি রঙের জন্য, 0.3%–0.8% হল আদর্শ প্রারম্ভিক পরিসর; RTD ড্রিংকগুলিতে উজ্জ্বল বেগুনি রঙের জন্য, 0.5%–1.0%। দই এবং দুগ্ধজাত খাবার সাধারণত 0.6%-1.2% ব্যবহার করে। আঠালো এবং মিষ্টান্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলি লক্ষ্য রঙের গভীরতার উপর নির্ভর করে 0.8%-1.5% ব্যবহার করে। এই হারগুলি 12.0 রঙের মান গ্রেডের চেয়ে বড় বা তার সমান আমাদের স্ট্যান্ডার্ডের উপর ভিত্তি করে। উচ্চতর রঙের মান গ্রেডের জন্য (15.0 এর চেয়ে বড় বা সমান বা 20.0 এর চেয়ে বড় বা সমান), ইউনিট প্রতি কম খরচে সমতুল্য রঙ অর্জনের জন্য অন্তর্ভুক্তির হার আনুপাতিকভাবে হ্রাস করা যেতে পারে। আপনার ফর্মুলেশন বেসের জন্য নির্দিষ্ট ডোজ সুপারিশগুলি নমুনা অনুরোধের ভিত্তিতে আমাদের প্রযুক্তিগত দল থেকে পাওয়া যায়।

প্রশ্ন: বেগুনি মিষ্টি আলুর রস কি পরিচ্ছন্ন-লেবেল এবং নন-GMO প্রত্যয়িত পণ্যের জন্য উপযুক্ত?

উঃ হ্যাঁ। এটি 100% প্রাকৃতিক এবং পরিষ্কার-লেবেল দাবি সমর্থন করে৷

 

গরম ট্যাগ: বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত, চীন বেগুনি মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা

অনুসন্ধান পাঠান
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুনযদি কোন প্রশ্ন থাকে

আপনি ফোন, ইমেল বা নীচের অনলাইন ফর্মের মাধ্যমে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন। আমাদের বিশেষজ্ঞ শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।

এখন যোগাযোগ করুন!